20 dicas matadoras para turbinar seu Firefox

Satisfeito com a nova versão do Firefox? 

Mas, se quiser, você pode tornar o browser da Fundação Mozilla numa verdadeira Ferrari dos navegadores, com as 20 extensões listadas.

Aviso: experimente e veja se alguma delas lhe trouxe alguma problema. Se estiver tudo certinho, instale-as deifinitivamente.

1 Bloquear propagandas em sites: Adblock Plus
Endereço: http://p2.forumforfree.com/releases-vf3-adblockplus.html

2 Usar gestos do mouse para navegar: All-in-One Gestures
Endereço: http://perso.wanadoo.fr/marc.boullet/ext/extensions-en.html

3 Controlar downloads numa barra de status: Download Statusbar
Endereço: http://downloadstatusbar.mozdev.org/

4 Procurar palavras em inglês no dicionário: Answers
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/addon/735

5 Blogar sobre a página atual: Performancing for Firefox
Endereço: http://performancing.com/firefox

6 Limpar o cache com um clique na barra de ferramentas: Clear Cache Button
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/1801/

7 Navegar na web sem deixar traços no computador: Stealther
Endereço: https://addons.mozilla.org/extensions/moreinfo.php?id=1306&application=firefox

8 Ver informações do tempo: ForecastFox
Endereço: http://forecastfox.mozdev.org/

9 Ignorar registros obrigatórios de usuário/senha para sites: BugMeNot
Endereço: http://roachfiend.com/archives/2005/02/07/bugmenot

10 Ver thumbnails de páginas no histórico: Reveal
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/1942/

11 Bloquear sites de phishing: NetcraftToolbar
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/1326/

12 Salvar todas as images de uma página: Magpie
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/253/

13 Editar favoritos facilmente: Flat Bookmark Editing
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/117/

14 Registra o tempo gasto navegando / num projeto: TimeTracker
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/1887/

15 Cria novos passwords para sites diferentes: PasswordMaker
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/469/

16 Fazer download de videos: Video DownloadHelper
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/addon/3006

17 Ver uma página que funciona apenas no Internet Explorer: IE Tab
Endereço: http://ietab.mozdev.org/

18 Descobrir sites interessantes: StumbleUpon
Endereço: http://www.stumbleupon.com/

19 Traduzir páginas: Translator
Endereço: https://addons.mozilla.org/firefox/addon/3361

20 Download/upload de arquivos usando ftp: FireFTP
Endereço: http://fireftp.mozdev.org/

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Como é feita a salsicha?

A mais comum, usada em cachorros-quentes e outras receitas populares, é feita em linhas de produção automatizadas, praticamente sem contato humano e com etapas rígidas de higienização. Isso desmente o mito de que as fábricas de salsichas ainda são ambientes repugnantes, com sangue e gordura escorrendo por todos os lados. Essa idéia se disseminou principalmente pela célebre frase do chanceler alemão Otto von Bismarck (1815-1898), que dizia que as pessoas nunca deveriam saber como são feitas as salsichas e as leis.




Na verdade, a única parte do processo que pode afetar os estômagos mais sensíveis é a hora da escolha dos ingredientes, já que essa iguaria é feita com carne picada ou moída de qualquer pedaço de boi, porco ou frango. “Geralmente, o que entra nessa mistura são as sobras dos cortes tradicionais e partes pouco apreciadas, como as bochechas e as vísceras de bovinos e suínos”, diz a engenheira de alimentos Eunice Yamada, do Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas (SP).



Entretanto, a receita costuma mudar um pouco de acordo com o tipo de produto. “Quando a salsicha é de frango ou de peru, a carne aproveitada na fabricação é aquela que fica grudada nos ossos após a retirada das peças principais, como o peito, a coxa e a sobrecoxa”, afirma outra engenheira de alimentos, Carmen Castillo, da Universidade de São Paulo (USP).

Mistura animal

Restos de carnes de boi, de porco e de frango são os ingredientes principais do produto

1. A matéria-prima da salsicha é a chamada carne industrial, composta principalmente de sobras e aparas dos cortes tradicionais e de regiões pouco valorizadas de boi, frango e porco. Na primeira etapa da produção, as peças congeladas são cortadas em pedaços bem pequenos por um conjunto de máquinas automáticas

2. Depois de retalhadas, as carnes passam por um aparelho chamado cutter, que transforma a mistura em uma espécie de farelo homogêneo. O passo seguinte é juntar à matéria-prima doses de sal, amido de milho, temperos e conservantes (como nitrito de sódio), que dão uma coloração rosada à mistura. A receita fica então com cerca de 55% de carne e 45% de outros ingredientes

3. O processo de embutimento propriamente dito começa assim que a pasta sai do cutter. A mistura é usada para encher as tripas, que podem ser naturais (como intestinos de carneiro, por exemplo) ou artificiais, feitas de plástico ou celulose, com diâmetro médio de 2 centímetros. Depois de preenchidas, as tripas são torcidas ou amarradas mecanicamente

4. Já fechadas, as salsichas ficam por meia hora em uma estufa a 80 ºC. Um termômetro controla a temperatura, avisando a hora de interromper o cozimento, quando o interior da salsicha chegar a 70 ºC. A técnica é um pouco diferente para as salsichas defumadas, mergulhadas nessa etapa em um líquido com essência de madeira, que confere o sabor característico ao produto

5. Depois do cozimento, as salsichas são resfriadas com uma ducha de água gelada por cerca de 20 minutos, matando microrganismos que sobreviveram ao calor da estufa. O resfriamento também desprende a tripa de plástico, mas a salsicha mantém sua forma porque as proteínas da carne coagulam durante o cozimento, criando uma fina camada externa que sustenta o formato do produto

6. A essa altura, a salsicha até já poderia ser consumida, mas ela ainda passa pelo processo de tingimento, para melhorar o aspecto do produto. Nessa hora, ela é mergulhada por dois minutos em um tanque com uma solução de urucum, um corante natural. Depois, um banho de ácido fosfórico ajuda a fixar a cor vermelha

 7. Na última fase da produção, as salsichas são embaladas a vácuo, para garantir a conservação por um período maior. Antes de comê-las, entretanto, é recomendável ferver o produto, para se livrar de microrganismos que eventualmente tenham resistido aos processos de cozimento e de choque térmico

 fonte: mundoestranho.abril.com.br

Por Dentro da Conexão HDMI (High Definition Multimedia Interface)

O HDMI  (High-Definition Multimedia Interface) é atualmente o melhor tipo de conector de áudio e vídeo digital disponível que promete substituir todos os conectores atualmente usados em aparelhos deDVD e similares, decodificadores de TV a cabo/satélite,  TVs, videoprojetores e monitores de vídeo.

A idéia é em vez de usarmos vários cabos e conectores para conectar os sinais de áudio e vídeo de um aparelho de HD-DVD a uma TV, por exemplo, exista apenas um único cabo e conector fazendo todas as ligações necessárias. Este novo padrão de conexão está desenvolvido em conjunto pelas empresas Hitachi, Matsushita (Panasonic/National/Technics), Philips, Silicon Image,Sony, Thomson (RCA) e Toshiba.

A maior vantagem desse novo padrão é que a conexão tanto de áudio e quanto de vídeo são feitas digitalmente, apresentando a melhor qualidade possível de áudio e vídeo. O DVI (DVI-D, na verdade) também oferece conexão digital entre seus equipamentos e telas, mas ele não transforma suporta sinais de áudio, o que significa que você precisa de um cabo extra para a conexão de áudio; e todos os outros padrões populares – vídeo componentes e S-Video, por exemplo – são conexões analógicas. Você pode aprender mais sobre os outros tipos de conexão existentes hoje lendo nosso tutorial Conectores de Vídeo.

Há três diferenças básicas entre o HDMI e o DVI-D. Primeiro, o HDMI suporta resoluções maiores do que o DVI, inclusive resoluções ainda não lançadas comercialmente (em teoria suporta o dobro da resolução mais alta usada atualmente por aparelhos de TV de alta definição); segundo, o DVI só faz conexão de vídeo, a conexão de áudio precisa ser feita através de um cabo separado, enquanto o HDMI faz a conexão tanto do vídeo quanto do áudio; terceiro, o conector HDMI é bem menor que o conector DVI.

É interessante notar que o HDMI é totalmente compatível com o DVI-D, sendo possível conectar um aparelho com um conector HDMI a outro contendo um conector DVI-D, através de um cabo com um conector HDMI em uma ponta e um DVI na outra.

Outra diferença importante é que o padrão DVI foi desenvolvido para ser usado por PCs, enquanto que o HDMI foi desenvolvido para ser usado por equipamentos eletrônicos tais como aparelhos de DVD, Blu-Ray e HD-DVD, videoprojetores e aparelhos HDTV.

O HDMI também implementa um sistema de proteção contra cópias chamado HDCP (High-Bandwidth Digital Copy Protection), que foi desenvolvido pela Intel

Fonte: Guia Do Hardware